Αρτοποιός

Εκ μέρους πελάτη μας, ενός οργανωμένου και σύγχρονου bakery concept στη Λευκωσία, αναζητούμε Αρτοποιό για να ενταχθεί στην ομάδα παραγωγής.

Περιγραφή Ρόλου

Ο Αρτοποιός θα είναι υπεύθυνος για την αυτόνομη εκτέλεση των καθημερινών εργασιών παραγωγής, σύμφωνα με τις συνταγές και τις προδιαγραφές της επιχείρησης, με έμφαση στη σταθερή ποιότητα και στη σωστή τήρηση του προγράμματος παραγωγής.

Κύριες Αρμοδιότητες

• Παρασκευή και ανάμειξη ζυμών
• Προσαρμογή ποσοτήτων συνταγών ανάλογα με τον όγκο παραγωγής
• Μορφοποίηση ψωμιών και αρτοσκευασμάτων
• Παρακολούθηση ωρίμανσης και διόγκωσης της ζύμης
• Χειρισμός φούρνων και έλεγχος της διαδικασίας ψησίματος
• Διασφάλιση σταθερής ποιότητας και παρουσίασης των προϊόντων
• Τήρηση του ημερήσιου προγράμματος παραγωγής
• Σωστή χρήση και φροντίδα του εξοπλισμού
• Τήρηση κανόνων υγιεινής, ασφάλειας και food safety
• Συνεργασία με την υπόλοιπη ομάδα παραγωγής

Προφίλ Υποψηφίου

• Προηγούμενη επαγγελματική εμπειρία ως Αρτοποιός
• Καλή γνώση παρασκευής και διαχείρισης ζύμης
• Ικανότητα αυτόνομης εργασίας
• Καλή κατανόηση των διαδικασιών ωρίμανσης, διόγκωσης και ψησίματος
• Συνέπεια, υπευθυνότητα και επαγγελματισμός
• Προσοχή στη λεπτομέρεια και στην ποιότητα
• Ικανότητα εργασίας σε ομαδικό και απαιτητικό περιβάλλον

Παροχές

• €1.800 καθαρά μηνιαίως
• Σταθερή και μακροχρόνια εργοδότηση
• Πλήρης απασχόληση
• Οργανωμένο και επαγγελματικό περιβάλλον εργασίας
• Δυνατότητα εξέλιξης

Σημείωση: Δεν παρέχεται διαμονή.

Στη Dart Recruitment είμαστε δίπλα σε κάθε υποψήφιο, με στήριξη και καθοδήγηση σε κάθε βήμα της επαγγελματικής του πορείας.